Die Zukunft baut vertikal an

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ENTDECKE DIE VORTEILE UND MÖGLICHKEITEN VON VERTICAL FARMING UND LASS DICH FÜR DEINE PROJEKTE INSPIRIEREN​

Vertical Farming - Key Facts
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weniger Pestizide

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weniger Wasser

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witterungsunabhängig

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flexibel

About Us

Patric

Der Sympathische, der verbindet

Als studierter Elektrotechniker und erfahrener Projektleiter in der Solarbranche bringt Patric nicht nur ein scharfes technisches Auge mit zu STEP Farming, sondern auch ein warmes Lächeln, das Menschen verbindet. Mit seinem breiten Netzwerk und seiner natürlichen Art ist er das sympathische Gesicht und die vertrauenswürdige Stimme von STEP.

Vertical Farming für Patric:

Es ist die Chance, aktiv etwas zu verändern und dem Planeten Freiflächen zu schenken, auf denen die Natur ungestört und wild gedeihen kann.

Felix

Der Erfinder mit grünem Daumen

Als studierter Maschinenbauer mit langjähriger Berufserfahrung im Sonderanlagenbau bringt Felix nicht nur umfassende Kenntnisse in der Automatisierung und Projektierung mit, sondern auch einen ausgeprägten Erfindergeist, der sich in jedem Winkel seines Hauses widerspiegelt. Die Gartenarbeit ist für ihn nicht nur ein Ort der Erholung, sondern auch ein unendliches Projekt voller Möglichkeiten.

Vertical Farming für Felix:

Es steht für die befreiende Unabhängigkeit, genau das anzubauen, was man braucht, sich von Ernteausfällen zu verabschieden und aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen. 

Yves

Der Prozess-Künstler mit Weitblick

In der Person von Yves trifft Maschinenbau auf strategische Prozessoptimierung. Aus seiner beruflichen Laufbahn in der Produktions- und Logistikberatung bringt er ein untrügliches Gespür für effiziente und gleichzeitig innovative Prozesse mit. Für Yves ist jede technologische Entwicklung auch ein neues Instrument, um Gutes für unsere Umwelt zu tun.

Vertical Farming für Yves:

Es ist die Fähigkeit zu einem ganzheitlich kontrollierten Anbau, bei dem jede Pflanze genau das bekommt, was sie braucht, um mit einem Minimum an Ressourcen ein Maximum an Ertrag zu erzielen. 

Vertical Farming
Wo die Zukunft Wurzeln schlägt

Vertical was? Statt sich wie in der traditionellen Landwirtschaft horizontal auszubreiten, nutzt Vertical Farming den Raum in der Höhe. Das spart nicht nur Fläche, sondern ermöglicht auch den Anbau in städtischen und gut erschlossenen Gebieten. Die Pflanzen wachsen nicht in Erde, sondern in mit Nährstoffen angereichertem Wasser. Das für die Photosynthese lebensnotwendige Licht erhalten sie in genau der benötigten Zusammensetzung und Intensität aus speziellen LED-Lichtquellen. Daraus ergeben sich folgende wesentliche Vorteile:

Es wird nur angebaut, was auch gebraucht wird. Die Flexibilität, das Richtige zur richtigen Zeit in der richtigen Menge zu produzieren, minimiert aktiv Lebensmittelverschwendung. 

In einem kontrollierten Umfeld werden genau die Ressourcen eingesetzt, welche die Pflanzen benötigen – eine Garantie für eine pestizidfreie und ressourcenschonende Ernte. 

Unabhängig von Wetterkapriolen ermöglicht Vertical Farming eine zuverlässige Ernte ohne Ernteausfälle – eine Antwort auf die wachsenden Herausforderungen des Klimawandels. 

Angebaut dort, wo es gebraucht wird – Vertical Farming ermöglicht kürzere Transportwege, weniger Emissionen und unübertroffene Frische. 

Durch den geringeren Flächenbedarf geben wir der Natur Raum zurück, fördern die Artenvielfalt und reduzieren die Bodenbelastung. 

Mit festen Wurzeln in der Zukunft der Landwirtschaft, treibt uns bei STEP Farming die Überzeugung an, dass Vertical Farming mehr als nur eine Methode ist – es ist eine Philosophie. Engagiert setzen wir unser Fachwissen ein, um diese fortschrittliche Anbautechnik zu fördern und gemeinsam in eine grünere Zukunft zu wachsen.

Pilotfarm Bülach
Unser Beitrag in der nachhaltigen Landwirtschaft

Unsere Pilotfarm in Bülach: Ein kleines Innovationszentrum, das über den eigenen Horizont hinauswächst. Auf einer kompakten Grundfläche von 25 Quadratmetern bewirtschaften wir mit STEP Farming 15 Quadratmeter Anbaufläche 365 Tage im Jahr und integrieren alle Prozesse – vom Anbau bis zur Verarbeitung – unter einem Dach. Hier, wo Technik und Natur Hand in Hand gehen, reduzieren wir manuelle Arbeiten auf ein Minimum. Ein Grossteil, von der Lichtsteuerung bis zur Nährstoffversorgung, funktioniert automatisch, genau abgestimmt auf die Bedürfnisse unserer Pflanzen.

Gleichzeitig dient dieser innovative Bereich auch als Produktionsstätte für unsere beliebten VERTICAL TASTE Produkte. Mit dieser Farm-to-Table Lösung garantieren wir kompromisslose Regionalität und absolute Frische für unsere verarbeiteten Produkte.

Unser Angebot

Entdecke den unvergleichlichen Geschmack direkt von unserer Vertical Farm in Bülach: Bei VERTICAL TASTE feiern wir die vielfältige und aromatische Welt der Kräuter mit unseren unverkennbar frischen Produkten. Unser aktueller Star, der Basilikum-Sirup, ist erst der Anfang unserer Geschmacksrevolution, bei der sich nachhaltige Technologien und raffinierte Köstlichkeiten die Hand reichen. Wir laden dich ein, die Vielfalt und Intensität unserer Produkte zu entdecken und sie in dein Geschmacksrepertoire aufzunehmen. 

VERTICAL TASTE entdecken

Dein Traum von der eigenen Vertical Farm beginnt hier: Mit VERTICAL VISIONS bringen wir deine Ideen vom Keim zur Blüte. Unsere Expertise umfasst den gesamten Lebenszyklus deiner zukünftigen Farm – von der massgeschneiderten Planung über die Installation bis hin zu nachhaltigen Betriebs- und End-of-Life-Strategien. Mit diesem umfassenden Verständnis für die Herausforderungen und Chancen des Vertical Farming helfen wir dir, eine Lösung zu entwickeln, die genau auf deine Bedürfnisse und Ambitionen zugeschnitten ist. 

Kontaktiere uns!

Dein exklusives grünes Erlebnis beginnt bei EVENT HARVEST. Wir machen es möglich, speziell für deinen Event oder deine Veranstaltung genau das zu produzieren, was dein Herz begehrt – ob altbekannte Kräuter oder neue Exoten. Dank unserer Technologie können wir nahezu alle erdenklichen Kräuter in extrem schnellen Zyklen und unter genau abgestimmten Klimabedingungen anbauen. Zelebriere mit uns die unbegrenzten Möglichkeiten des Kräuteranbaus und kreiere mit uns unvergessliche botanische Erlebnisse für deine Events!

Kontaktiere uns!

Bei OPEN ROOTS ist jede Idee rund um Vertical Farming willkommen und wir sind bereit, sie mit dir zu erforschen. Dein Projekt, sei es ein innovatives Anbausystem, eine ungewöhnliche Pflanzenkreation oder eine neue Geschäftsidee, kann bei uns Wurzeln schlagen. Wir sind hier, um mit dir das Feld der Möglichkeiten im Vertical Farming zu erkunden und deine Visionen Wirklichkeit werden zu lassen. Lass uns gemeinsam neue Horizonte erkunden und in eine grünere und nachhaltigere Zukunft aufbrechen! 

Kontaktiere uns!

Contact

STEP Farming - Gemeinsam in die Zukunft. Kontaktiere uns und wir verwirklichen deine Vertical Farming Vision!